Sos 3 untuk cip atau daging

Antara pelbagai saus snek, saya terutamanya seperti ketiga-tiga ini. Saya selalu memasak salah seorang daripada mereka untuk daging, ayam, cawan buatan sendiri atau yang dibeli, makaroni, makanan ringan pita dan banyak lagi.

Sesungguhnya, janganlah menjauhkan diri dari mereka! Anda juga harus mencuba, berkongsi resipi.

Sos cendawan

Gourmet French Sauce yang diperbuat daripada bahan-bahan yang ada. Ia akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk mayonis yang dibeli, mereka dapat merasai salad dressings, dan boleh dihidangkan dengan pelbagai "crunchies" - makanan ringan, keripik, keropok, dll.

Untuk menyediakan bahan-bahan cendawan ml 100:

  • telur rebus - pcs 2;
  • jeruk jeruk - 5 pcs;
  • jerawatan jeruk (pilihan) - 1 Art. l;
  • sayuran atau minyak zaitun - 5 sudu besar. l;
  • Mustard Sedia - 1 Art. l;
  • cuka wain - 1 Art. l putih
  • lada hitam tanah, garam jika dikehendaki, jika diperlukan.

Membuat sos cendawan - resipi

1. Kupas telur-telur dan masukkan kuning rebus dari mereka ke dalam mangkuk. Tambah mustard kepada mereka dan berhati-hati - dengan garpu - menguli, secara beransur menambah minyak.

2. Selanjutnya, menurut resipi sos itu - cincang halus pelapis menjadi campuran homogen, kemudian gerskins.

3. Panggang telur rebus parut dengan parutan halus dan campurkan dalam sos bersama rempah-rempah. Tambah putih pada akhir cuka wain dan akhirnya bercampur.

4. Sos cendawan yang indah sedia! Anda boleh menyimpannya dalam balang kaca dari bawah makanan bayi, di dalam peti sejuk.

Resipi sos resipi video

Guacamole - sedap dari alpukat - resipi

Ini adalah sos Mexico yang paling terkenal. Ia mempunyai banyak rasa dan faedah yang terang, kerana ia disediakan berasaskan pulpa alpukat.

Untuk guacamole yang betul anda perlu memilih alpukat matang dan lembut. Buah-buahan yang keras (tidak masak), serta buah masak (dengan bintik-bintik gelap) - tidak baik!

Ramuan untuk 50-60 ml Guacamole sauce:

  • 1 matang alpukat besar;
  • Kapur sederhana 1;
  • Mencubit 1. garam;
  • lada tanah pada kehendak, tetapi tidak lebih daripada secubit.

Memasak Guacamole - Resipi

1. Basuh alpukat dan keluarkan kelembapan dengan serbet. Dengan pisau tajam, potong buah memanjang ke bahagian yang sama. Tarik keluar tulang.

2. Selanjutnya, menurut resipi sos, rebus pulpa dari kulit dengan satu sudu teh. Tuangkan konsistensi sos dengan garpu atau spatula yang keras, tambah jus limau dan garam secukup rasa dalam prosesnya.

3. Anda boleh menambah kepuasan, tetapi perhatikan bahawa lada hanya boleh menyumbat rasa semulajadi guacamole.

4. Hidangkan segera, tambahan hidangan ikan dan daging, serta kentang goreng atau keripik dengan paprika.

Guacamole - resipi klasik dengan video

Sos tomato dengan kemangi - resipi

Pada bahan ml 150:

  • tomato besar, jenis merah - 3 pcs;
  • minyak zaitun. - 25 ml;
  • bawang putih - cengkih 1;
  • selasih зелен. – 2 веточ;
  • oregano сушеный – 2 щепот;
  • gula, garam, lada - sedikit, secukup rasa.

Memasak (min 12-15):

1. Kupas kulit dari tomato dan kemudian potong sayuran sewenang-wenang, tetapi tidak terlalu besar.

2. Panaskan minyak dalam periuk dan letakkan tomato. Rebus tomato untuk min 4, kacau sehingga mereka benar-benar lembut, dan jusnya menguap hampir sepenuhnya.

3. Далее по рецепту соуса из помидоров — добавить сахар и приправы, измельченный прессом чеснок и нарезанный средне selasih. Накрыть сотейник крышкой и уварить соус – 1-2 минуты.

4. Hidangkan sejuk - daging pada arang atau panggang, juga lazat dengan kentang, risotto, pilaf, pasta. Bangku penuh - dengan ayam!

Nikmati hidangan anda.

Sos tomato dengan kemangi tomato segar - resipi

Sedang memuatkan ...

Tambah komen

Alamat e-mel anda tidak akan diterbitkan. Обязательные поля помечены *