Terung Terung - Stuffed

Daripada semua resipi terung kalengan, saya suka ini yang paling banyak. Kura-kura "perahu" dipenuhi dengan campuran wangi dan pedas, mereka sentiasa berjaya di atas meja.

Bagi kebanyakan suri rumah, resipi terung seperti biasa. Tetapi terdapat satu tambahan peribadi kecil di dalamnya - herba tradisional (saderi, pasli dan dill) Saya pasti menambah sedikit pudina segar. Terung mendapat rasa khas!

Apa yang diperlukan pada 1 l:

  • Terung 1 kg terung;
  • sekumpulan besar pasli dan Dill;
  • Sejumlah daun saderi;
  • sekumpulan kecil (cawangan 4-5) mint segar;
  • Kepala 2 bawang putih musim panas-musim luruh;
  • 3-4 pod lada panas;
  • Seni 4. l garam;
  • Timbunan 1. cuka
  • untuk air garam 3 Art. l garam pada ml 1000 air.

Приготовление маринованых баклажанов — рецепт

1. Potong batang dari terung, potong di sepanjang "bot", keluarkan benih.

2. Lipat dalam mangkuk, tutup 4 Art. sudu garam dan penindasan memegang jam 2-3.

3. Далее по рецепту баклажанов — обмой в холодной воде и залей горячим рассолом (3 ст.л. поваренной соли на литр воды). Дождись, как овощи начнут кипеть, и отсчитай 3 минуты. Слей плоды в дуршлаг, снова положи под гнет – уже на 6 часов.

4. Sediakan bahan-bahan lain pada saat terung dipelihara: mengupas bawang putih dan cili, pot. Potong semua sayuran halus, mint juga. Tuangkan cuka dan biarkan juga untuk jam 6.

5. Isikan terung dengan daging cincang, masukkannya ke dalam balang steril lebih ketat, tuangkan baki garam dari atas - ketatkan ketat penutup dengan mesin. Selera makan pada musim sejuk!

Закуска «Баклажаны как грибы»

Очень вкусные маринованные баклажаны — рецепт с видео

Баклажаны по корейски — рецепт

Sedang memuatkan ...

Tambah komen

e-mel anda tidak akan diterbitkan. Обязательные поля помечены *