Zucchini diasinkan dengan bawang putih dan Dill - resipi

Tidak seperti zucchini, zucchini mempunyai kulit yang lebih gelap dan padat, dan dagingnya lebih berair. Dalam bentuk diperap, banyak orang seperti zucchini lebih - mereka berubah menjadi keras dan renyah.

Kami akan memberitahu pelayan wanita bagaimana dengan cepat dan mudah menggulung zucchini jeruk. Sekiranya anda mahukan keterukan lebih banyak, gandakan kadar bawang putih dan masukkan ke dalam balang tidak separuh, tetapi lada panas keseluruhan.

Ia akan dikehendaki berdasarkan 1 l (masa 1,5 h):

  • zucchini muda - 1 kg;
  • bawang putih - 20 gr;
  • Dill segar - 40 gr;
  • lada panas - separuh pod pertengahan;
  • перец сорта «душистый» — 5 шт;
  • air untuk pengisian - 1 l;
  • garam - 65 gr;
  • уксус 9% — 1,5 ст. лож.

Arahan untuk membezakan zucchini

1. Pilih zucchini muda dan kuat untuk berputar, basuh mereka, potong mereka ke dalam bulatan dengan pisau. Ideal untuk tebal 2-3 cm.

2. Cawangan Dill, ulas bawang putih dan lada panas diletakkan di bahagian bawah balang yang disterilkan. Bagaimana anda akan mensterilkan, pilihan anda - ia mungkin lebih dari stim (mengikatkan balang pada muncung cerek) atau dalam ketuhar, ketuhar gelombang mikro.

3. Letakkan cawan zucchini di atas rempah dan herba - tamp tightly.

4. Secara selari, sediakan perapan: rebus seliter air dalam periuk, tuangkan garam, biarkan ia dibubarkan. Kemudian tambah allspice, cuka dan segera tuang cecair ke dalam balang zucchini.

5. Letakkan tudung logam, gulungkan mesin, letakkan boleh di atas lantai (di atas tikar) dengan bahagian atas. Tutup dengan selimut dan jangan sentuh sehingga sejuk. Zucchini diasinkan dengan bawang putih dan dill boleh dibuka selepas bulan 3, disimpan di dalam bilik bawah tanah.

Кабачки Чили — Улётная зимняя вкусняшка!

Sedang memuatkan ...

Tambah komen

e-mel anda tidak akan diterbitkan. Обязательные поля помечены *