Resipi asli untuk okroshka dengan salmon masin

Pada musim panas, ramai yang sering mempunyai okroshka di atas meja. Apa yang ada untuk disembunyikan, cinta rakyat kita untuk hidangan ini diketahui. Pelbagai jenis okroshka akan dihidangkan di mana-mana kafe dan restoran, dan koki dari pertubuhan-pertubuhan ini cuba untuk menghasilkan resipi okroshka untuk menambah seperti yang asal kepada hidangan kegemaran anda.

Resipi untuk okroshka asal dengan salmon

Pernahkah anda cuba okroshka dengan kepingan salmon asin? Bertemu resipi musim panas ini - sup sejuk di kvass dengan kepingan ikan merah, ia lazat!

Di bahagian 5-6 okroshka anda perlukan produk:

  • 1,5 l roti kvass untuk okroshka (iaitu tanpa gula);
  • Timun kecil 4;
  • Xnumx ubi kentang sederhana;
  • Telur rebus 4;
  • 270 гр salmon sedikit masinsudah cincang pada filet;
  • 1 mentol pelbagai merah (bawang Crimean, atau Yalta);
  • 35 gr dill segar;
  • garam secukup rasa, krim masam untuk berpakaian.

Memasak okroshka dengan salmon - resipi

1. Basuh kentang dan masukkan pakaian seragam untuk memasak. Rebus telur di sebelah pembakar. Kemudian sejuk kedua-dua produk dan, setelah dibersihkan, runtuh ke dalam mangkuk dalam kiub yang sama.

2. Измельчите помытые timun с тонкой кожицей, которую можно и не срезать.

3. Kupas bawang dan potong sekecil mungkin. Bawang Crimean adalah baik kerana ia tidak pahit, ia adalah juicy dan manis. Ideal untuk sup sejuk, adalah sesuai untuk meletakkannya mentah. Di samping itu, ia amat berguna.

4. Далее по рецепту окрошки с семгой — обрежьте стебли у веток укропа, листочки посеките острым ножом как можно мельче. Отправьте timun, лук и укроп в миску к яйцам и картошке.

5. Akhirnya, potong salmon dengan kemas sejuk terlebih dahulu di dalam peti sejuk. Tambah ke mangkuk dengan okroshka dan campurkan, garam secukup rasa.

6. Ambil satu setengah liter kvass dan gabungkan dengan segelas krim masam. Kacau rata dan tuangkan ke dalam okroshka. Jika perlu, simpan selama kira-kira sejam sebelum berkhidmat.

Selamat makan!

Okroshka dengan salmon asin pada air mineral dan kefir - resipi dengan video

Sedang memuatkan ...

Tambah komen

Alamat e-mel anda tidak akan diterbitkan. Обязательные поля помечены *