Sup ayam dengan kubis muda - hidangan pertama yang mudah dan sihat

Hidangan dengan kubis putih muda bukan sahaja enak, tetapi juga menyihatkan. Sayuran adalah sumber banyak vitamin, serta kalium, zink, magnesium, zat besi, fluorida. 

Dengan kubis muda, makanan apa pun akan menjadi lembut dan menyelerakan. Jangan lepaskan peluang untuk memasak sup kubis lazat dengan kubis muda.

Cara memasak sup ayam - resipi

Hidangan ini keluar berkhasiat dan pada masa yang sama rendah kalori. Ia boleh dan harus dimakan jika anda sedang menjalani diet dan ingin meningkatkan daya tahan dan penampilan. Memasak sangat mudah.

Bahan yang diperlukan (6 hidangan, masa 1,5 jam)

  • setengah ayam untuk kuah;
  • 4 kentang kecil;
  • 500 gr kubis muda;
  • 2 biji tomato segar, lebih besar;
  • 1 lobak merah, anda juga boleh muda;
  • 1 orang Bulgaria. lada;
  • 0,5 sekumpulan bawang muda dan 1 kepala bawang biasa;
  • 2 gigi. bawang putih;
  • 30 ml tumbuh. minyak;
  • 1 sudu besar l. jus lemon;
  • lada garam.

Memasak sup kubis - resipi

1. Masak kaldu yang jelas dari separuh sup ayam. Mengikut masa 1 jam. Masukkan garam mengikut keinginan anda pada akhir memasak dan masukkan satu bawang putih yang telah dikupas.

2. Didihkan selama 10 minit lagi dengan api kecil.

3. Kupas kentang, potong dadu. Hantar ke kaldu. Tetapi sebelum itu, keluarkan separuh bangkai ayam, keluarkan daging dari tulang, potong besar.

4. Apabila kentang berada dalam kuah, masak sup kubis selama 7-8 minit lagi. Kemudian masukkan lobak cincang ke dalamnya. Seterusnya ialah lada Bulgaria - potong juga menjadi kiub. Kembalikan daging ke sup kubis. Masak selama 10 minit lagi.

5. Serentak dalam kuali, renehkan tomato segar dalam minyak (potong) bersama bawang putih cincang. Masukkan sup kubis. Tuangkan jus lemon segera.

6. Akhir sekali, masukkan kubis muda yang telah dicincang ke dalam periuk. Biarkan mendidih selama 8-9 minit - dan anda boleh memadamkan kompor.

7. Tuangkan sup kubis aromatik ke dalam pinggan, taburkan bahagian dengan bawang muda yang dicincang halus. Sekiranya anda tidak menyukainya dengan bawang, gantikannya dengan sayur-sayuran lain, ia akan sangat beraroma dengan pasli. Selamat menjamu selera!

Sup kubis ayam - resipi dengan video

Tambah komen

Alamat e-mel anda tidak akan diterbitkan. Обязательные поля помечены *