Okroshka lazat dengan daging lembu dan berpakaian aromatik

Anda tidak pernah mencuba dan memasak seperti okroshka. Resipi yang menarik yang akan menambah pelbagai menu musim panas.

Hidangannya lazat dan memuaskan, dan dibumbui dengan kvass sejuk dengan bahan tambahan yang piquant, ia sempurna menyegarkan.

Resipi Okrosh Beef Delicious

Produk di bahagian 4 okroshka:

  • 150 gr daging lembu;
  • 1 l kvass untuk okroshka, gurih;
  • Telur 3;
  • 3 kentang, kecil;
  • Lobak 6;
  • 2-3 timun segar atau sedikit masin;
  • setengah sekumpulan bawang hijau;
  • 40 ml kicap;
  • 1 st. l. cuka wain;
  • Dijon mustard secukup rasa;
  • separuh sekelompok cilantro dan dill;
  • garam, campuran lada dan minyak sayur-sayuran.

Bagaimana untuk memasak okroshka daging lembu

1. Kentang, anda boleh mengupas atau tidak, keinginan anda. Tetapi basuh dan menghiasi, jika anda mahu, dalam pakaian seragam. Kemudian biarkan ubi sejuk dan kemudian mengupas dan menghancurkan mereka - seperti okroshka tradisional. Kacau dengan sudu minyak sayuran dan lada tanah.

2. Potong daging lembu ke dalam jalur dan coklat pada sudu minyak sehingga lembut, musim untuk rasa dengan rempah.

3. Selanjutnya, menurut resipi okroshka dengan daging lembu - rebus telur, sementara daging sejuk. Masukkan air ais dan bersihkan semasa sejuk. Kemudian potong dadu, seperti kentang. Basuh sayur timun dan lobak. Potong sayur menjadi kiub atau kiub dan cincang halus semua jenis ramuan.

4. Untuk mengisi semula, tuangkan kvass ke dalam kendi, tambahkan ke sana cuka wain, sawi dan kicap... Kacau, garam. Masukkan jag tuang sehingga sejuk.

5. Untuk berkhidmat okroshka, ambil piring dalam, letakkan sayur campuran, potong dadu, kemudian telur dan daging lembu. Tuangkan ke dalam pakaian yang wangi dan piquant yang anda menyejukkan. Tuangkan setiap hidangan okroshka murah hati dengan sayur-sayuran.

Selamat makan!

Okroshka daging - Resep 1861 tahun ini

Sedang memuatkan ...

Tambah komen

Alamat e-mel anda tidak akan diterbitkan. Обязательные поля помечены *